Обучение профессионалов
по bean-to-bar шоколаду
Предлагаем программы по углубленному изучению аспектов создания шоколада.
Как определить качество какао-бобов? Какие режимы обжарки выбрать? Как правильно составить рецептуру шоколада? Какое оборудование необходимо для запуска производства? С чего начать профессиональный путь шоколатье? Если вам как воздух нужны ответы на подобные вопросы,
поздравляем, вы пришли по адресу!

Учебные программы

Любую программу можно пройти индивидуально или в составе учебной группы.
Учебный курс

Базовый курс bean-to-bar

Базовый курс по созданию шоколада от какао боба до шоколадной плитки. Подойдет начинающим шоколатье, шоколадным производителям, дегустаторам. 2 недели, 10 часов теории + 20 часов практики на производстве.
Учебный курс

Продвинутый курс bean-to-bar

Курс для тех кто уже начал делать первые шаги в производстве шоколада от какао бобов до плитки. В курсе предусмотрены индивидуальные консультации с ответами на ваши вопросы.
2 месяца, 40 часов теории + 80 часов практики на производстве.
Учебный курс

Курс по обжарке какао-бобов

Курс для тех, кто делает первые шаги в производстве шоколада от какао бобов до плитки. В курсе предусмотрены индивидуальные консультации с ответами на ваши вопросы.
2 недели, 10 часов теории + 20 часов практики на производстве.
Учебный курс

Курс по генетике и географии какао

Курс для тех кто уже начал делать первые шаги в производстве шоколада от какао бобов до плитки. В курсе предусмотрены индивидуальные консультации с ответами на ваши вопросы.
2 недели, 10 часов теории + 20 часов практики на производстве.
Где и как проходит обучение
//Текст раздела в разработке

К каждому сорту какао-бобов и шоколада дается детальная аннотация, позволяющая разобраться в причинах и деталях вкуса, поясняется рецептура производства каждого типа шоколада.

Каждый набор подходит для полноценной дегустации, потому мы также включили в него рекомендации по самостоятельному прохождению дегустации и промо-код на скидку для участия в онлайн-дегустации с мастером.

Мы производим наши наборы небольшими партиями на основе лучших какао-бобов со всего мира, они всегда свежие и сделаны рукой мастера.

Частые вопросы про обучение от Бин-Ту-Барина

Можно ли совмещать обучение с работой?
We are a leading firm in providing quality and value to our customers. Each member of our team has at least 5 years of legal experience. We love what we do.
Что именно включено в стоимость обучения?
Our managers are always ready to answer your questions. You can call us during the weekends and at night. Also, you can visit our office for a personal consultation.
Что лучше, проходить обучение индивидуально или вместе с группой?
Our company works according to the principle of individual approach to every client. This method allows us to succeed in tasks of any level.
Выдаете ли вы сертификат при прохождении обучения?
Помогаете ли вы трудоустроить учеников после обучения?
Я из другого города, мне надо снимать жилье в Москве на время обучения, это дорого. Насколько быстро можно закончить курс в индивидуальном режиме?
Что происходит, если у меня по каким либо причинам не получается закончить курс до конца?